Hai semuanya, aku mamino dan kali ini aku mau sharing tentang
Cara membuat Bubur kacang hijau untuk sarapan
Bahan :
- kacang hijau
- santan
- gula merah
- jahe
- daun pandan
- air
- garam
- tepung maizena
Cara membuat tanpa harus rendam semalaman
- rendam kacang hijau tidak perlu sampai semalaman, cukup sampai agak melunak kurang lebih 3-4 jam
- rebus kacang hijau di air yg sudah mendidih selama 5 menit
- setelah 5 menit matikan kompor, tutup panci yg berisi rebusan kacang hijau selama 30 menit
- setelah 30 menit masak kembali selama 7 menit & tambahkan gula merah, 1/4 sdt garam, 1 ruas jahe yg sudah di geprek & daun pandan
- koreksi rasa
- tambahan tepung maizena yg sudah dilarutkan, aduk hingga merata & mengental
- rebus santan diwadah yg berbeda
- sajikan bubur kacang hijau dimangkok, tambahkan santan
Untuk menu yang lain, atau video tutorial masak lainnya
Teman-teman bisa klik disini ya.
Terima kasih
Selamat mencoba